新炎陵客户端7月31日讯(记者 孟凡彪)7月31日,炎陵黄桃品鉴会在县黄桃产业办举行。来自全县各乡镇炎陵黄桃主产区规模种植基地的20个批次炎陵黄桃样品同台“比拼”,接受30名大众评审的品鉴打分。
此次样品征集覆盖霞阳、沔渡、十都、水口、鹿原、垄溪、策源、下村、中村瑶族、船形10个乡镇。为确保评价结果全面客观,大众评审按少年、青年、中年、老年四个年龄段分组招募,兼顾不同年龄段消费者的口感偏好。品鉴现场,评审们从外观、色泽、口感、风味等多个维度对每个样品进行独立打分。所有样品均经第三方检测机构检测,符合国家食品安全标准。
此次品鉴会是炎陵黄桃品质规格和营养功能评价工作的重要环节,旨在全面掌握今年炎陵黄桃的品质状况,为品质管控和品牌建设提供科学依据,助力炎陵黄桃产业持续高质量发展。
一审:邹越 二审:盘世林 三审:谭湘拓
责编:梁浪
来源:炎陵县融媒体中心
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